Tykkään Arnoldsin bageleista, halusin tehdä vastaavanlaisia kotona.
Aineet:
- Bageleita. Käytin Dennis Natural-merkkisiä.
- Tonnikalaa. Käytin pikkupurkin Calvo-merkkistä kasviöljyssä olevaa.
- Tuorejuustoa. Käytin Philadelphiaa.
- Salaattia ja tomaattia. Käytin suomalaista jääsalaattia ja tomaattia.
- Rouhittua mustapippuria ja suolaa.
Valmistus:
Halkaistaan bagel.
Tonnikalapurkkia avatessa (jos siis meinaa sekoittaa sen johonkin) kannattaa avata kansi puoleen väliin ja puristaa sen jälkeen kannella kaikki irti lähtevä öljy tai vesi pois. Soosista ei tule vetistä.
Sekoitetaan kupissa tonnikala ja tuorejuusto, oman sekoitussuhteen mukaan. Sekaan rouhittua mustapippuria ja suolaa. Ripaus molempia. Maistetaan. Lisää suolaa.
Tomaatit ohuiksi siivuiksi, salaatit myös. Tee ohuita tomaatteja, muuten niistä valuu vettä joka paikkaan syödessä.
Bagelit paahtimen kautta.
Bagelin alapuolen päälle reilusti tonnikala-tuorejuustoa, pari siivua tomaattia ja salaattia. Kansipuolelle vähän vähemmän tunamössöä. Kansi päälle, terävällä veitsellä puoliksi.
Nautitaan tuoreen kahvikupin kanssa! Meillä juodaan Presidentti Goldia tai Mundoa, vähän fiiliksestä riippuen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti